بایگانی ماه: فوریه 2021

طرز تهیه کاپوچینو

طرز تهیه کاپوچینو

یکی از پرطرفدار‌ترین انواع نوشیدنی‌ها، کاپوچینو است. فنجان‌های بزرگ کاپوچینو با کف شیر و گاهی پودر شکلات، هم ظاهر جذابی دارند و هم خیلی خوش‌طعم هستند. اگر وقت و حوصله رفتن به کافی شاپ را نداشته باشید، احتمالا تنها گزینه‌ای که به ذهن‌تان می‌رسد استفاده از پودرهای آماده است. این پودرها نه کف درست و […]

هات چاکلت چیست؟

هات چاکلت چیست؟

هات ‌چاکلت یا شکلات داغ، یکی از اون نوشیدنی‌های وسوسه کننده ست که محاله اگر بهتون تعارف کنن، ردش کنین. هات‌چاکلت یه نوشیدنی گرمه، که ازشکلات رنده شده، شکلات ذوب‌شده یا پودر کاکائو، شیر گرم یا آب و احتمالاً اگرعلاقه‌مند به شیرینی  طعم اون باشین، قدری شکر ساخته‌شده.برای تزئین روی آن، بعضاً از خامه یا […]

قهوه بدون کافئین

قهوه بدون کافئین

قهوه بدون کافئین، بله یا خیر؟  قهوه بدون کافئین درست مانند قهوه معمولی است فقط کافئین آن حذف شده است.قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است. بسیاری از مردم از نوشیدن قهوه لذت می برند ولی به دلایل شخصی یا مشکلات سلامتی می خواهند مصرف قهوه و کافئین را محدود کنند.برای چنین افرادی […]

قهوه دالگونا چیست؟!

قهوه دالگونا چیست

دالگونا کافی : قهوه ای جدید،بر پایه قهوه فوری و شبیه به کاپوچینو ! دالگونا نام یکی از جدیدترین نوع قهوه هاست که در همین سال 2020 به دنیا معرفی شده است! معمولا از ترکیب شکر، قهوه فوری و آب جوش درست می شود که این مخلوط بر روی شیر سرد یا گرم ریخته می […]

تاثیر نوشیدن قهوه روی جذب آهن

تاثیر قهوه روی جذب آهن

مواد غذایی و نوشیدنی های کافئین دار در اکثر رژیم های مدرن جزو اصلی رژیم شده اند. قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های ۸۰ درصد بزرگسالان آمریکایی است.  قهوه و کافئین مانع جذب آهن می شوند مطالعات متعدد نشان داده است که قهوه و دیگر نوشیدنی های کافئینی جذب آهن را کاهش می دهند. یک مطالعه […]

تاثیر کافئین بر مغز

تاثیر کافئین بر مغز

کافئین چه تاثیری بر مغز می‌گذارد؟ کافئین که به طور طبیعی در قهوه و چای هم وجود دارد یک داروی محرک است که معمولا برای بهبود عملکردهای ذهنی به کار می‌رود. تاثیر کافئین بر مغز زیاد است. این ماده با مسدود کردن پیام‌رسان‌های عصبی گیرنده‌های آدنوزین، باعث افزایش آمادگی مغز برای حرکت و کار می‌شود. […]

عوارض کافئین در بارداری

عوارض مصرف کافئین در بارداری

عوارض مصرف کافئین در بارداری کافئین در چیزهایی مثل قهوه، چای، سودا، شکلات و برخی نوشابه‌های انرژی‌زا و داروها یافت می شود. یک محرک است و یعنی شما را بیدار نگه می‌دارد. شاید نوشیدن یک فنجان قهوه سرشار از کافئین در ساعات بعد از ظهر بتواند تمامی خستگی روز را از تن شما به در […]

تاثیر کافئین بر مو

تاثیر کافئین بر مو

تاثیر کافئین بر مو اخیراً گزارشات زیادی منتشر شده است که  اطلاعاتی در مورد کافئین دارد و حاوی نتایج مثبتی در رشد و جلوگیری از ریزش مو است. در واقع این مطالعات علمی از سال ۲۰۱۴ در دسترس است و پس از این گزارشات، تعداد زیادی محصولات مراقبت از مو بر اساس کافئین در بازار وارد شده […]

عوارض و مضرات کافئین

مضرات قهوه

عوارض و مضرات قهوه برای سلامت بدن حتما تا به حال اسم کافئین را شنیده اید اما شاید اطلاعات زیادی در رابطه با عوارض مصرف آن نداشته باشید! همه ما حداقل یکبار قهوه مصرف کرده ایم و آن را به عنوان یک نوشیدنی بی خطر ، انرژی زا و رایج ترین داروی محرک می شناسیم همین امر باعث شده است […]