تهیه انواع نوشیدنی با قهوه

تهیه انواع نوشیدنی با قهوه

قهوه اسپرسو ( Espresso ) قهوه ی اسپرسو یکی از انواع قهوه می باشد.اسپرسو یک دانه ی قهوه نیست بلکه یک روشی از دم کردن قهوه می باشد که به وسیله ی دستگاه اسپرسوساز دم آوری صورت می گیرد. برای تهیه ی قهوه ی اسپرسو دانه های قهوه باید به خوبی آسیاب شوند . دستگاه […]

طرز تهیه کافه موکا

طرز تهیه کافه موکا

مواد لازم برای قهوه موکا قهوه 30 میلی لیتر پودر شکلات 15 گرم پودر کاکائو 15 گرم شیر 100 میلی لیتر خامه قنادی به مقدار لازم آب به مقدار لازم  قهوه از جمله نوشیدنی هایی است که تنوع زیادی دارد و در هر فصل و زمانی قابل مصرف است اما برخی از قهوه ها طعمی […]

لاته(طرز تهیه)

لاته

کافه لاته یک انتخاب ویژه است که ممکن است تا حدودی از درست کردنش در خانه دوری کنید چون احتمالاً از یک طرف فکر کنید که درست کردنش سخت است و از طرف دیگر نمی‌خواهید پول زیادی برای خرید دستگاه‌های مخصوص جاگیر صرف کنید. همه این‌ها درست! اما به نظر من نباید نیاز به قهوه […]

قهوه ترک(طرز تهیه)

طرز تهیه قهوه ترک

فوت و فن درست کردن قهوه ترک | مثل ترک ها قهوه ترک درست کنید ترکیه، کشوری با تاریخ کهن و زندگی مدرن می‌باشد که به مرکز قهوه در دنیا معروف است. جاذبه‌های گردشگری ترکیه این کشور را به قطبی مهم برای دوست‌‌داران سفر و گردشگری تبدیل کرده است. با این حال چه به کشور ترکیه سفر کرده باشید […]

طرز تهیه کاپوچینو

طرز تهیه کاپوچینو

یکی از پرطرفدار‌ترین انواع نوشیدنی‌ها، کاپوچینو است. فنجان‌های بزرگ کاپوچینو با کف شیر و گاهی پودر شکلات، هم ظاهر جذابی دارند و هم خیلی خوش‌طعم هستند. اگر وقت و حوصله رفتن به کافی شاپ را نداشته باشید، احتمالا تنها گزینه‌ای که به ذهن‌تان می‌رسد استفاده از پودرهای آماده است. این پودرها نه کف درست و […]

هات چاکلت چیست؟

هات چاکلت چیست؟

هات ‌چاکلت یا شکلات داغ، یکی از اون نوشیدنی‌های وسوسه کننده ست که محاله اگر بهتون تعارف کنن، ردش کنین. هات‌چاکلت یه نوشیدنی گرمه، که ازشکلات رنده شده، شکلات ذوب‌شده یا پودر کاکائو، شیر گرم یا آب و احتمالاً اگرعلاقه‌مند به شیرینی  طعم اون باشین، قدری شکر ساخته‌شده.برای تزئین روی آن، بعضاً از خامه یا […]

قهوه بدون کافئین

قهوه بدون کافئین

قهوه بدون کافئین، بله یا خیر؟  قهوه بدون کافئین درست مانند قهوه معمولی است فقط کافئین آن حذف شده است.قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است. بسیاری از مردم از نوشیدن قهوه لذت می برند ولی به دلایل شخصی یا مشکلات سلامتی می خواهند مصرف قهوه و کافئین را محدود کنند.برای چنین افرادی […]

قهوه دالگونا چیست؟!

قهوه دالگونا چیست

دالگونا کافی : قهوه ای جدید،بر پایه قهوه فوری و شبیه به کاپوچینو ! دالگونا نام یکی از جدیدترین نوع قهوه هاست که در همین سال 2020 به دنیا معرفی شده است! معمولا از ترکیب شکر، قهوه فوری و آب جوش درست می شود که این مخلوط بر روی شیر سرد یا گرم ریخته می […]

تاثیر نوشیدن قهوه روی جذب آهن

تاثیر قهوه روی جذب آهن

مواد غذایی و نوشیدنی های کافئین دار در اکثر رژیم های مدرن جزو اصلی رژیم شده اند. قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های ۸۰ درصد بزرگسالان آمریکایی است.  قهوه و کافئین مانع جذب آهن می شوند مطالعات متعدد نشان داده است که قهوه و دیگر نوشیدنی های کافئینی جذب آهن را کاهش می دهند. یک مطالعه […]

تاثیر کافئین بر مغز

تاثیر کافئین بر مغز

کافئین چه تاثیری بر مغز می‌گذارد؟ کافئین که به طور طبیعی در قهوه و چای هم وجود دارد یک داروی محرک است که معمولا برای بهبود عملکردهای ذهنی به کار می‌رود. تاثیر کافئین بر مغز زیاد است. این ماده با مسدود کردن پیام‌رسان‌های عصبی گیرنده‌های آدنوزین، باعث افزایش آمادگی مغز برای حرکت و کار می‌شود. […]